등 운동을 열심히 하는데 다음 날 뻐근한 곳이 등이 아니라 팔뚝뿐이라면, 십중팔구 등을 쓰지 못하고 팔로만 당기고 있는 것이다. 등은 눈으로 볼 수 없는 부위라 자세가 무너져도 스스로 알아차리기 어렵고, 그래서 가장 오래 정체되는 부위이기도 하다...

  라면은 누구나 끓일 줄 알지만 '꼬들한 라면'을 매번 성공하는 사람은 의외로 적다. 봉지 뒷면대로 4분 30초를 지켰는데 면이 흐물거리거나, 시간을 줄였더니 속이 딱딱하게 덜 익어 밀가루 맛이 나는 식이다. 면이 퍼지는 이유는 조리...

  두부부침은 재료도 하나, 조리법도 단순한데 이상하게 실패율이 높다. 뒤집으려는 순간 아랫면이 팬에 붙어 반쪽만 딸려 오고, 억지로 떼어내면 하얀 속살이 그대로 드러나 볼품없어진다. 기름을 아무리 둘러도 마찬가지라면 문제는 기름이 아니라 두부의 물...